スタッフブログ

2011年8月30日 火曜日

小柳

ビタミンAが豊富で良質なたんぱく質が夏バテ防止に最適な鰻料理。
私の大好物です!

浅草に住んでいると、嬉しいことに美味しい鰻屋さんがたくさんあります。
前川、色川、初小川・・・・有名処はたくさんありますが、私は『小柳』が個人的にお気に入りです。



古い風情のある佇まい、厨房の中にある神棚、相席になりながら食べる鰻は、いろんな味わいがついてきている感じがします。
そして、お値段も庶民的。
大事ですね!

夏場は果物のような水茄子と(甘くない)卵焼きをおつまみに、ビール→金龍山の樽酒、鰻重の順番でいただきます。
休日、昼どきに過ごす小柳のひとときは、夏の活力の一つ、です。

(表参道駅前院 澤田)

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